Una renglera de 60 olles d’aram comencen a bullir des de les 6 h del mati cada dimarts de carnaval a Ponts per preparar 'lo ranxo', una escudella grassa de pagès elaborada amb carn de porc, xai i vedella, col, cigrons, mongetes, arròs, fideus i botifarra.

Els ingredients utilitzats al ranxo s'aconseguia el dia anterior durant la Lali-Lali, una cercavila que passa per totes les cases del municipi i recull les aportacions voluntàries dels veïns. Avui, però, gran part es aportació municipal.